【烹饪原料】生姜、纯牛奶

【烹饪步骤】

1、相信很多朋友都没有听说过这道菜，叫姜汁奶，但是却相当好吃。味道醇厚滑爽，甜中带微辣。非常美味，味道独特。如果你对这道菜感兴趣，我对江创奶也感兴趣，那我们就准备一下江创奶需要的食材吧。其实江川奶只需要准备两种食材，一是生姜，二是纯牛奶。根据自己能吃多少准备好适量的生姜和纯牛奶，然后我们就开始一起制作吧。

2、先将准备好的生姜用清水浸泡，然后将表面清洗干净。清洗干净后，我们用削皮刀把它的外皮剥掉。外皮一定要剥干净。削皮后，我们先放在案板上。生姜去皮后可以彻底清洗一下，这样味道更干净。接下来，我们将生姜切成厚片。

3、切成厚片后，将生姜切成条，最后切成小丁。切成小丁后，全部放入破壁机中，然后加入适量的水，打成汁。打汁后放入砂锅中，然后尽量挤出姜汁。

4、将姜汁挤出后，先放置一旁。姜汁不要放在冰箱里，否则会大大影响效果。接下来我们准备两个小碗，然后在每个碗里放入20克姜汁。加入姜汁后，我们先放在一边，然后就可以起锅了。

5、先把锅刷干净。一定要稍微刷干净，不然牛奶很容易粘锅。然后我们将牛奶倒入锅中，开始慢慢加热。小火加热至牛奶达到70度左右。就这样了，温度不需要太高，一定不要加热到100度。

6、其实，检查牛奶是否煮熟很简单。发现锅边开始出现小气泡。我们关火取出锅，然后将牛奶倒入两个姜汁碗中。接下来再次盖上盖子，让它们充分混合5 到10 分钟。时间一到，牛奶就会凝固，变成果冻状。非常美味的姜汁牛奶就完成了，你喜欢吗？

【尖端】

1.将牛奶加热到70度即可。切勿将其加热至更高温度。

用户评论

哭花了素颜

这也太妙了吧！我以前没想过生姜和牛奶能搭配起来，现在才知道这是真神级美食组合！

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温柔腔

哇，好神奇！

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孤街浪途

生姜暖宫功效一直都知道，没想到和牛奶一起喝效果更好？试一下试试看！

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一个人的荒凉

我平时就是喜欢加点姜片调牛奶喝，现在知道原来还有那么多好处！

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青袂婉约

我也喜欢这个组合！冬天喝热热的，暖烘烘的，而且真的感觉身体舒服很多。

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冷月花魂

这真是太令人意外了！以后我要试试生姜和牛奶搭配!

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抚涟i

好好奇啊，具体是怎么厉害的呢？有人分享下做法吗？

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冷青裳

冬天一定要试试这个组合，生姜和牛奶一起喝确实很舒服!

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凝残月

我妈跟我说过很久了，说是姜加奶可以驱寒，我一直没信以为真…结果现在才发现真的有功效！

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栀蓝

原来很多人都懂啊！我还一直不知道呢

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|赤;焰﹏゛

生姜和牛奶在一起真的太完美了！暖胃又养人。

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你身上有刺，别扎我

之前一直觉得生姜加牛奶有点奇怪，现在才知道隐藏的宝藏组合!

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三年约

试着用不同的方式试试这个配方吧！

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哽咽

生姜和牛奶的搭配真是太贴身了吧！什么时候吃都有效果?

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命该如此

好多人都懂姜奶？那可要多学点东西呀！

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風景綫つ

这真的能暖到身体，好厉害!

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