首先我们需要准备以下材料:鲜虾肉适量、海带片适量、鸡蛋一个、淀粉适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量,葱花适量,姜末适量,植物油适量。
接下来,我们开始加工虾肉。将虾肉洗净,去掉虾线,剁成虾泥。为了使虾更滑嫩,可以用食品加工机将虾肉打成泥。
将虾酱放入大碗中,加入盐、白胡椒、料酒、葱花、姜末等调味料,搅拌均匀,使虾酱入味。调味料的用量可以根据个人口味增减。
然后将搅拌好的虾酱分成几小份,每份约30克。将每份虾酱搓成球状,然后轻轻压平,形成小饼。
将鸡蛋打散,将淀粉倒入盘中。先将虾饼浸入蛋液中,然后在表面均匀地涂上一层淀粉。这样煎出来的虾饼会更脆。
接下来,我们从炸虾滑块开始。锅中倒入足够的植物油,加热至50%左右热。将裹好淀粉的虾饼一张一张放入锅中,小心翻动,确保虾饼受热均匀。炸至金黄色、皮酥脆后取出,放在厨房纸上吸去多余的油。
最后,我们开始制作紫菜酱。将海带片切成小块,放入食品加工机中磨成粉末。然后根据个人口味加入适量的盐、糖、醋等调味料,搅拌均匀。
将准备好的紫菜酱涂在炸好的虾饼上,或者将虾饼沾上紫菜酱即可食用。这样,一道美味的紫菜虾饼就完成了。
海带虾饼不仅味道鲜美,而且营养丰富。虾肉富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质和多种维生素,海藻则富含碘、铁、锌等矿物质以及膳食纤维。因此,紫菜虾饼不仅是一道美味佳肴,而且还是一种营养健康的食品。这是早餐、午餐或晚餐的绝佳选择。
用户评论
执拗旧人
你这么说我有点难过……我可是个吃货!
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迷路的男人
谁让你说别人没吃过?别乱说话!
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日久见人心
哼,有些人就喜欢到处说长道短的。
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颓废i
这可太可怕了!每个人都有自己的选择。
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水波映月
我今天刚吃了特别好吃的东西,你们不吃后悔!
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伪心
有人吃过肯定就有没吃过的呀,这不正常吗?
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未来未必来
你们就不能尊重别人的饮食习惯吗?
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命里缺他
难道每个人都必须尝遍所有东西吗?好累啊!
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太易動情也是罪名
这就像说“你不流行”一样,谁规定了什么才是“流行”?
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景忧丶枫涩帘淞幕雨
别带节奏吧!我们每个人都有自己的喜好、需求和经历。
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你与清晨阳光
我不允许你们说我没人吃过啊!我去吃了好多类似的东西!
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信仰
真是个奇怪的说法,每个人都不一样。
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予之欢颜
你这样说话好让人觉得不舒服。
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素颜倾城
口味不同是正常现象吧?没必要争论这些。
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花开丶若相惜
别难为情啦,吃不吃东西都是个人选择。
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情深至命
真奇怪的人啊!我明明吃过好多次了
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安好如初
每个人都有自己独特的见解和品味,这是应该被尊重的!
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微信名字
你这样质疑别人真是太失礼了!
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◆残留德花瓣
你们别想让我产生这种疑惑!我要继续享受我的美食之旅。
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铁树不曾开花
不要用这个来评判他人呀!
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