黑鱼简介

黑鱼是黑鱼的俗名[l]，又称黑鱼、生鱼、发财鱼、蛇鱼、火头鱼等。

黑鱼性情凶猛，繁殖力强，食量巨大，常能吃掉湖中或池塘中的所有其他鱼类。黑鱼还可以在陆地上滑翔并洄游到其他水域寻找食物。它们离开水最多可以存活三天。早在2000多年前，它就与石蜜、蜂蜡、蜂蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱、海蛤、蚬、鲤鱼等一起被列为上品昆虫鱼。

黑鱼是我国常见的食用鱼类，体型大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉量高，营养丰富。它含有比鸡肉和牛肉更高的蛋白质。黑鱼作为药材，具有祛瘀、生津、滋补、疗伤的功效。手术后吃黑鱼可以促进肌肉补血，促进伤口愈合，营养价值非常丰富。

体长而圆，头尾相等，鳞片细黑，有斑点和花纹。肚子上看起来像一条蛇。它有舌头、牙齿和腹部。背部和腹部有刺，一直延伸到尾巴。尾巴没有分叉。它生长在北方。

体前部呈圆柱形，后部横向平坦。头长，前部略平，后部稍隆起。吻短而钝，口大而末端，裂口稍斜并延伸至眼后下缘，下颌稍突出。上下颌的牙齿较小，呈带状排列，下颌两侧的牙齿坚固而锋利。眼睛小，位于上侧，位于头的前半部分，距离吻尖相当近。有两对鼻孔，前鼻孔位于吻端，呈管状，后鼻孔位于眼睛上方，呈小圆孔。鳃缝较大，左右鳃膜愈合，不与颊部相连。鳃耙粗、短且排列稀疏。鳃腔上方左右两侧有具有辅助功能的鳃下器官。

体色灰黑色，头背部和顶部颜色较深，腹部苍白，身体两侧有不规则的黑色斑块，头部两侧各有2排黑色斑纹。奇数鳍有黑白斑点，偶数鳍灰黄色，有不规则斑点。

黑鱼简介

全身布满中等大小、圆形的鳞片，头顶布满不规则的鳞片。侧线直，在肛门上方有小扭曲。两排鳞片向下移动，行于体侧中部，向后延伸至尾部。

背鳍相当长，几乎与尾鳍相连，没有硬刺，开始于胸鳍基部上方，更靠近吻部。腹鳍短，自背鳍第4至第5鳍条下方开始，末端不达肛门。胸鳍呈圆形，鳍端延伸超出腹鳍中部。臀鳍比背鳍短，起始于痛鳍第15至16条鳍条下方。尾鳍呈圆形。肛门位于臀鳍的前面。

鱼鳔为单室，细长，前端圆，末端尖，延伸至臀鳍基部上方。胃呈囊状，有两个幽门叶，又粗又长，约占肠的1/3。肠道短而双曲线，长于体长的一半。

黑龙江亚种的主要特征是：背部颜色为深绿色和黑色，体侧呈不规则的黑色和绿色，背鳍和尾鳍与背部颜色相同，胸鳍和臀鳍颜色浅。

与斑黑鱼的主要区别是黑黑鱼的身体较长，斑黑鱼的碗较短；两者头顶的斑纹也有明显区别：黑黑鱼的头顶有七个星形斑纹，而斑黑鱼的头顶有三个“188”图案。另外，黑鱼的头更尖、更细长，更像蛇。

底栖鱼类通常栖息于水草茂密、底泥松软的静水或微流水中。它们存在于湖泊、河流、水库、池塘和其他水域中。它经常潜入水底，通过摆动胸鳍来保持平衡。

黑鱼简介

它对水体环境因素的变化有很强的适应能力，特别是对缺氧、水温、水质较差的环境。当水体缺氧时，它可以将头露出水面。背部横向平坦。头长，前部略平，后部稍隆起。借助鳃上器直接呼吸空气中的氧气，鳃上器由第一鳃弓背面的鳃上骨和鳃腔内舌骨和下颌骨延伸的骨碎片组成。因此，即使在少水或无水的潮湿地区，它也能长期生存。鲻鱼的生存水温为0-41，最适水温为16-30。春季水温达到8以上时，常在水体中上层活动；夏季，在水体上层活动；秋季，水温降至6以下时，游动缓慢，常潜伏在水深处。冬天，当水温接近0时，它们就隐居在水底的泥里，无法进食。

具有较强的跳跃能力。天气闷热、下雨、水位上涨时，鲻鱼常常会跳出水面，沿着塘岸逃走；当有流水冲击时，鱼也会跳逃。如果它所生活的池塘里的食物不足，它也会迁移到另一个池塘。移动时，它的身体会像一条蛇一样，缓慢地向前移动。

亲鱼有保护幼鱼的习性。每当繁殖季节到来，雌雄亲鱼都会选择产卵地点在沼泽、湖泊、底层、河流、水草丛中的岸边或有芦苇的浅水滩地。

产卵前，雌雄亲鱼共同拾取水草或植物碎片搭建鱼巢。巢的大小取决于其个体的大小。巢略呈环形，卵产于巢内。

产卵后，一对亲鱼或只有雄鱼潜伏在鱼巢内或守护在巢附近的鱼卵，防止其他鱼或蛙靠近，以免受到伤害。

刚孵出的幼体的卵黄囊明显增大，身体前部显着增大，幼体侧卧，轻柔地浮在水面上，而亲鱼则守护着幼体的底部。随着幼鱼的发育，卵黄囊消失，幼鱼可以垂直游动，但仅限于鱼巢附近。亲鱼的防御活动更加强烈。如果有其他鱼或青蛙试图攻击幼苗，亲鱼就会全力以赴将它们赶走。